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文明餐桌|“公筷公勺”配备作为丽江各餐饮服务标准,让顾客吃得更放心

2021-02-28 10:33:37  

当前,新冠肺炎疫情防控进入常态化时期,加之春节期间,人员流动和聚集增多。各餐饮服务单位把“公筷公勺”配备作为服务标准,不断促进“文明餐桌”行动深入开展,倡导使用公筷公勺,做文明餐桌的推动者。

 

城区蜀九香火锅店,顾客用餐时服务人员会主动上前摆放公筷公勺,提醒顾客文明用餐、使用公筷公勺。餐厅显眼位置张贴了文明公约,使用公勺公筷这一类的文明标语,营造文明用餐的氛围。店家表示让公筷公勺就餐成为一种新时尚。

 

蜀九香火锅祥和店店长林巧东:我们营业之后特别重注个人的健康问题。我们就开始倡导大家使用公筷公勺。前期客人还是不容易接受的但通过我们的一个倡导,大家现在都能慢慢的接受比如有时候客人的小孩不小心把公筷公勺弄掉在地上他都会主动的跟我们服务员主动地要公筷公勺使用

 

芽莊南越小馆主管贾冰雪:公筷公勺单独配套在桌子上有些配菜上菜的时候我们每个菜只要能放勺子的我们都会放一个,客人在桌上互相夹菜的时候使用公勺公筷

 

在我市各餐饮服务单位把“公筷公勺”配备作为服务标准,餐桌上摆放了公益广告,同时,餐桌上的公筷公勺摆放整齐。通过标语、海报、餐桌提示牌等方式宣传“使用公筷、健康你我”行动。在餐厅工作人员的指引下就餐的顾客均能按照文明餐桌要求使用公筷公勺自觉践行光盘行动以小餐桌带动“大文明”

 

市民:现在我们基本上都在遵循这个规则。所以我也很提倡公筷我们现在都比较适应。

 

市民:现在很多地方都在推行国家政策推行公筷公勺我个人觉得这样是很值得提倡的。毕竟健康对每个人都很重要。

 

 

记者:和勤

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