永胜:山林新雨后 蘑菇初长成

2022-05-19 13:01:30 阅读量6259


 


随着几场夏雨的降临,森林又为大家献上了一道美食。蘑菇,这一地道自然生长的山珍美味食材又走出自然、丰美的山林,如约来到人们的面前,为人们的餐桌上献上了一道珍馐,让我们品尝森林对人类的又一丰厚馈赠。

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今年的雨水来得早,随着第一场早雨来临,山林里的野生蘑菇就被催长出来,村民们进入到山林,开始寻找、采摘蘑菇。在松坪乡松坪村的磨菇采收地,记者看到,在枯木枝上,一朵朵硕大、均匀、色泽鲜红的蘑菇长在树上,如一朵朵褐色的伞,撑开在枯木端头,煞是惹人喜爱。村民杨贵珍告诉记者,蘑菇生长的时节为每年的5月至6月,在此时段,她每天上山找寻野生蘑菇,每天收获少则一两斤,多则四、五十斤,采摘蘑菇给她带来了实惠。通过采摘和种植野生蘑菇,她每年平均增收3000至5000元。

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蘑菇,又名香菌、香菇,为侧耳科植物香蕈的子实体自然生长在中高海拔的山林中,对生长环境要求比较高,无污染空气质量好一般生成在栎树、株木树的老朽枯枝之上每年,只要第一场雨水来临,蘑菇便自然生长来,成为大森林对人类的丰厚馈赠。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,富含维生素B群、铁、钾、维生素D等微量元素。

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据了解,永胜县森林资源丰富,山林浓密,林地面积较大,生态环境良好,是蘑菇的自然生成地之一。在永胜县的松坪、顺州、羊坪、东山等中高海拔的山区乡镇,每年约有近二十余吨的野生蘑菇走出山林,走向市场。



来源/永胜县融媒体中心 刘皋

编辑/雷凤娇

责编/李铁成

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