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“光盘行动”实施数年,丽江人做得怎么样了?

2019-06-13 19:42:21 作者/本台报道 发稿编辑/雷凤娇  

勤俭节约是中华民族的传统美德,为杜绝铺张浪费,近几年以来,我市积极开展“光盘行动”,文明就餐之风深入人心。



日前,记者走访市区多家餐饮门店发现,不论是大中型餐饮企业,还是街头巷尾的小餐饮店,不少都在饭店里醒目之处悬挂“文明餐桌”宣传标语,张贴“光盘行动”倡议书、海报等温馨提示。


某餐馆负责人:实行了光盘行动以后,现在客人点餐我们也会提醒客人,基本上我们菜的分量是够的,一个人一个肉一个菜,具体的大概能吃多少,他们点的菜差不多够了。客人的剩菜也不会太多。

在文明餐桌实行过程中,餐饮服务单位也能够主动引导消费者自觉遵守社会公德,就餐时讲礼仪,做到吃多少点多少,先少点后加菜,不剩菜、不剩饭,剩菜自觉打包带走。


某餐馆负责人:自从开展了这个光盘行动以来,客人用餐也是越来越文明了,比较节约了。现在丽江刚好也在创建文明城市,呼吁广大的市民也能用餐文明节约用餐。


自2013年全面开展文明餐桌活动以来,我市制定文明餐桌“光盘行动”实施方案,在全市广泛宣传文明餐桌“光盘行动”,按时间、按步骤扎实开展文明餐桌“光盘行动”。通过开展“光盘行动”,让单位食堂浪费情况得到了有效的遏制,饭店倒饭、倒菜的情况明显减少。如今,谈到“光盘行动”,很多市民都表示认同,“不好面子、不浪费”渐成新风尚。


市民:以前铺张浪费相当大,现在都是根据个人情况,能够吃多少就点多少,尽量地做到少剩,甚至不剩,剩下可以打包带走。肯定是少浪费一点好,一个人做不好,要所有人共同努力才能起到节约的效果。

(记者:和 勤 和玲珰(实习))

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